Alejandro Sánchez
Florencia Acosta, Licenciada de la Universidad Nacional de Buenos Aires, analizó en Elementos FM los alcances de una crisis sanitaria que vuelve a poner en alerta a la comunidad internacional. En una charla que recorrió desde la complejidad de los protocolos epidemiológicos hasta la realidad cotidiana de las familias sanjuaninas, la profesional aportó una mirada técnica y humana sobre los riesgos de la hiperconectividad global y la importancia de fortalecer los circuitos de consumo local en tiempos de bolsillos flacos.
La preocupación central de la entrevista giró en torno a la situación de un crucero que arribó a las costas españolas con un foco infeccioso activo. Con la precisión de quien conoce la dinámica de los agentes patógenos, Acosta subrayó la peligrosidad de la falta de controles estrictos en los puntos de desembarco. “Lo primero que hay que hacer es una contención de las personas porque hay que evaluar el virus que tienen para no seguir propagándolo”, advirtió la licenciada, poniendo el foco en la vulnerabilidad de las fronteras ante la rapidez de los traslados internacionales. La especialista explicó que el riesgo no se agota en el contacto estrecho, sino que la ingeniería de los virus modernos exige protocolos mucho más sofisticados de aislamiento y detección temprana.
En este sentido, Acosta fue tajante al describir los mecanismos de contagio que muchas veces se subestiman en el trajín de los viajes masivos. "Todo lo que es el tema de virus se puede propagar no solamente por el contacto, sino también por el aire", remarcó, señalando que la dispersión aérea convierte a cualquier espacio cerrado —como la cabina de un avión o el camarote de un barco— en un potencial multiplicador de casos si no se actúa con celeridad. Para la profesional, la responsabilidad no solo recae en los Estados, sino en una conciencia colectiva que permita entender que una bajada a tierra sin el alta médica correspondiente puede traducirse en un brote de alcance nacional en cuestión de días.
Pese a haber atravesado recientemente un traspié personal debido a un accidente doméstico, la licenciada se mostró activa y plenamente integrada a sus funciones habituales. “Suerte que estamos, estoy mejor”, confesó con alivio ante la consulta sobre su estado de salud, dejando en claro que su compromiso con la gestión no se detiene. Ese compromiso se traduce en acciones concretas que buscan amortiguar el impacto de la inflación en la mesa de los ciudadanos. Acosta aprovechó el espacio para invitar a la comunidad a una iniciativa que combina la salud nutricional con el cuidado del presupuesto familiar, una ecuación difícil de equilibrar en el contexto económico actual.
El epicentro de esta acción será el Mercado Concentrador de Frutas y Hortalizas de Rawson, ubicado en calle Progreso 668 Oeste. La cita, programada para este sábado 9 de mayo de 8 a 13 horas, promete ser un punto de encuentro clave para los vecinos de la zona. El objetivo es claro: ofrecer “precios diferenciales para cuidar la economía familiar”, una consigna que Acosta defiende como una forma de política social directa. La propuesta busca eliminar intermediarios y permitir que los productos frescos lleguen a los hogares con valores accesibles, fomentando un circuito donde el productor y el consumidor final se encuentran sin las distorsiones que suelen encarecer la canasta básica.
Con el bullicio de fondo de un entorno laboral que no descansa, la entrevista con Florencia Acosta dejó una certeza: la prevención es la herramienta más eficaz, tanto para evitar la propagación de una amenaza sanitaria invisible como para proteger la estabilidad de los hogares sanjuaninos. La licenciada cerró su intervención reafirmando la necesidad de estar atentos a los síntomas y, al mismo tiempo, de aprovechar estas ventanas de oportunidad comercial que el municipio y la provincia abren para garantizar que la calidad alimentaria no sea un privilegio de pocos.
