Dilexis no cerrará sus puertas y hay esperanza de una reestructuración

El secretario Alejandro Martín explicó el presente de la fábrica Dilexis y adelantó beneficios impositivos y energéticos para sostener la actividad privada.
Locales06/05/2026Alejandro SánchezAlejandro Sánchez

Entrevistas para portada de diario (38)
Alejandro Martín, Secretario de Industria, comercio y servicios

Alejandro Martín, Secretario de Industria, Comercio y Servicios de la provincia, analizó Elementos FM la situación de la industria local y llevó tranquilidad sobre el presente de la planta de galletitas Dilexis. El funcionario comentó sobre el reciente cambio de manos de la firma y los desafíos del sector que intenta mantener a flote.

La fábrica ubicada en Albardón cuenta con un receso temporal de todo su personal. Martín fue claro al respecto, desestimando cualquier posibilidad de cerrar sus puertas definitivamente: "No es una suspensión de tareas, sino un adelanto de vacaciones a todo el personal". Esta decisión, que involucra a los 296 operarios de la planta, responde a un sobrestock de producción derivado de la caída de ventas en el mercado interno, una realidad que el secretario no dudó en reconocer como un fenómeno generalizado en la industria. “Es una cuestión circunstancial de parar vacaciones una semana para volver a arrancar la semana siguiente”, aclaró, remarcando que se trata de días pagos estipulados por ley.

La llegada de un nuevo actor al tablero empresarial fue clave para el correcto funcionamiento de la fábrica. Tras el paso de Tía Maruca y Argenzán Food, el paquete accionario de Dilexis fue adquirido por Juan Carlos Crovella, un inversor con recorrido en el rubro alimenticio que posee ingenios azucareros en Tucumán y molinos harineros en Entre Ríos. Martín destacó que desde su gestión están acompañando este proceso de transición para asegurar que la planta siga activa y diversa en su oferta. "La planta nunca cerró, siempre siguió operativa", insistió el secretario.

Más allá del caso puntual de la emblemática fábrica de galletitas, el titular de la cartera de Industria profundizó en las herramientas financieras que San Juan ha puesto a disposición del sector privado para evitar que la crisis nacional arrastre al empleo local. Entre ellas, destacó la posibilidad de que la agroindustria financie sus picos de consumo eléctrico (de enero a abril) en seis cuotas, una medida que implica una asistencia provincial de casi 1.000 millones de pesos. A esto se suma el Certificado de Mano de Obra Industrial (CEMOFIC), que permite a las manufactureras cancelar impuestos provinciales, y la reciente reducción del IVA en la factura de energía para proyectos agrícolas, que bajó del 27% al 10,5% tras un trabajo conjunto con el gobierno de Mendoza.

Te puede interesar
689926267_1303091138676354_6480974688146218793_n

Pavimento no es empleo: por qué las rutas y calles difícilmente serán el motor de la recuperación laboral de San Juan

Juan Manuel Orrego
Locales17/08/2026
Cada vez que se anuncie una obra, sería interesante que junto al monto de inversión apareciera una segunda cifra: empleos directos. Eso permitiría que los sanjuaninos pudieran evaluar las obras con algo más que fotografías de máquinas trabajando. Porque el problema no es el pavimento. El problema no es el asfalto. El problema tampoco son los trabajadores viales. El problema es creer que toda inversión pública genera la misma cantidad de empleo.
lineas-alta-tension-generadas-ia-1-1024x576

ENREGE se alía con Vicuña y deja a San Juan ante el riesgo de pagar más cara la luz

Daniel G. Solar
Locales29/07/2026
La decisión del organismo nacional reavivó el conflicto por la energía. Sectores que rechazaron el pedido de Vicuña estarían analizando impulsar una Consulta Popular vinculante para que los sanjuaninos definan en las urnas el destino del sistema eléctrico. Con esta decisión ¿se busca alimentar de energía a los desarrollos mineros ubicados en territorio chileno?
Lo más visto
689926267_1303091138676354_6480974688146218793_n

Pavimento no es empleo: por qué las rutas y calles difícilmente serán el motor de la recuperación laboral de San Juan

Juan Manuel Orrego
Locales17/08/2026
Cada vez que se anuncie una obra, sería interesante que junto al monto de inversión apareciera una segunda cifra: empleos directos. Eso permitiría que los sanjuaninos pudieran evaluar las obras con algo más que fotografías de máquinas trabajando. Porque el problema no es el pavimento. El problema no es el asfalto. El problema tampoco son los trabajadores viales. El problema es creer que toda inversión pública genera la misma cantidad de empleo.
1e906225-95d8-4b40-8982-16e4173882fb

Orrego puede hablar de crecimiento; pero los comerciantes hablan de chupetines

Juan Manuel Orrego
Economía18/08/2026
En San Juan, el Día del Niño dejó una de esas escenas difíciles de ignorar: comerciantes que esperaban una fecha capaz de oxigenar sus cajas y familias que llegaron a los negocios haciendo cuentas antes de elegir un regalo. Hay números que explican una crisis. Y hay escenas que dejan visible el modelo de provincia construido por Marcelo Orrego.